domenica 28 novembre 2010

Venerdì 3 dicembre 2010: “La Storia, le storie e gli storioni”, Panama Cafè, Civitavecchia (RM)


Un ENORME GRAZIE a Fabrizio e Chiara!

ore 20
Presentazione del romanzo "La signora del Caviale" (Cult) di Michele Marziani. Introduce Fabrizio Gabrielli.
Un romanzo di formazione all'ombra della Storia con la S maiuscola e degli storioni, con la s minuscola.

Ore 20.45

Cena a tema a base di storione e altri piatti ispirati dal libro.
La cena sarà accompagnata dai vini dell'Azienda vitivinicola Mariotti di Argenta (FE), in special modo il Fortana del Bosco Eliceo conosciuto come "vino della sabbia".

IL MENU:
Crostino di pane bianco con caviale e burro d'alpeggio
Storione affumicato agli agrumi & Gnocco Fritto
accompagnati da Le Martin Rosé (Fortana rosato)

Balik Ekmek alla turca
accompagnato da Le Dune Bianche (Malvasia)

Bigoli artigianali con storione e pomodori asciugati al sole
accompagnati da Surlié! (Fortana del Bosco Eliceo Spumante)

Storione all'Emiliana
accompagnato da Duna della Puia (Fortana del Bosco Eliceo)

Torta di Riso e Crema al Limone
accompagnata da Ailanto (Malvasia Passita)

Per info e prenotazioni: 0766503012 o 3332479188

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