lunedì 5 ottobre 2009

Vendemmia Fortana, Sovversivi del Gusto e simpatici funghetti...


Un po’ di giorni fa, tra Emilia e Romagna, si sono radunati molti Sovversividel gusto!

Che avevate pensato?

Che poi il nostro Presidente del Consiglio s’incupisce…



Dopo la presentazione del libro La signora del caviale” a Ferrara, Michele Marziani e Marco Salzotto hanno girato in lungo e in largo la nostra provincia alla ricerca dei Vini delle sabbie”, e di un particolarissimo luogo dove si produce pasta biologica, del quale il buon Michele credo vi parlerà presto…


Nel frattempo è pure iniziata la vendemmia del Fortana, che si è proprio conclusa oggi!

Che dire di questa vendemmia?

Tutto nella norma, uva sanissima, produzione calibrata, sicuramente non un’annata super, ma se si potesse sempre lavorare con questa tranquillità non sarebbe male…

Riponiamo grande fiducia sul Fortana rosato, che stiamo cercando di “consolidare” di anno in anno, in attesa che lo champenoise 2008 si affini, piano piano…




Vi lascio con un piccolo audiovisivo , dove vedrete, tra le altre cose, cosa può accadere al mare al mattino presto in questo periodo (un bel nebbione!), e di ciò che si può trovare in mezzo ai pioppi, addirittura dei funghi niente male… sono i piopparelli, come li chiamano da queste parti e credo non solo…



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