Abbinamento vino-musica a Degustibooks 2009

"Non è fondamentale aver studiato la musica, l’importante è aver voglia di ascoltare" E.M.

A Degustibooks 2009 è ancora abbinamento vino-musica con Andrea Gori e il sottoscritto, e un grazie a Leonardo Romanelli.

Addirittura 2 gli appuntamenti di quest’anno, e che appuntamenti!!!

Sabato 17 ottobre

Ore 19.30, Arena del Gusto - Viticoltura biodinamica: stregoneria o realtà? Il corno di vacca sotto il filare, le fasi della luna e l'enologia moderna: come conciliarle nel bicchiere.

Vini in degustazione:

Tenuta Selvadolce Pigato2007
Dolcetto 2007 Casa Wallace
Rosso Montalcino 2006 Stella Campalto
Vigneto San Vito Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon Pro.vino 2008

Masiero Verdugo 2007 Merlot
Vin santo Cerreto Libri

Domenica 18 ottobre

Ore 19.30, Arena del Gusto - Tutti i colori del Rosè. I chakra e la forza positiva del rosa. In collaborazione con Pommery.

Vini in degustazione:

Pommery Noir, Apanage Rosè, Brut Rosè, Falltime, Millesime Gran Cru

E la nostra “teoria” continua le sue implementazioni… Se verrete a trovarci apprenderete le nuove frontiere dell’ascolto musicale, legate al music sound system, ideato da Giorgio Fabbri, direttore del Conservatorio Frescobaldi di Ferrara.

Nuovi concetti legati alle dissonanze, caratteristiche spesso peculiari dei vini biodinamici…

Insomma, il metodo Mariotti prosegue, ancora un particolare ringraziamento ad Andrea che ci ha dato la possibilità di presentare il tutto!

E ancora a Degustibooks, eventi con gli amici di Blog&Wine:

Venerdì 17 ottobre

Ore 19.30, Arena del Gusto - Un Rosae per te...ricette speciali di donne speciali. Dal web alla tavola: Silvia Maestrelli vs Sandra Salerno, i vini di Villa Petriolo incontrano la cucina creativa di Un tocco di zenzero.

Sabato 18 ottobre

Ore 16.00, Bookaffè - Presentazione del libro I sovversivi del gusto di Michele Marziani e Marco Salzotto, Nda Press. Conduce Maurizio Izzo.

Ore 21.30, Arena Grande - Come diventare sommelier in 50 minuti. Vizi, curiosità e amenità degli appassionati del nettare di Bacco. Spettacolo di e con Leonardo Romanelli.