“1.000 miles”, a wine journey: la compagnia dei bloggers si riunisce

03/06/2007

Prima tappa Sestri Levante: al sottoscritto e ai puntuali Aristide e Laura, incrociati sull’autostrada a pochi km dall’arrivo, si aggiunge un Ambasciatore in missione di rappresentanza, mentre nel pomeriggio ci raggiungerà Mike direttamente da Bandol. La riunione è nella bella villetta di Luk, in località Carro, nell'entroterra di Sestri. Tra un sollazzo e l’altro, i nostri ospiti ci strabiliano con un impeccabile menù ligure perfettamente abbinato: testaroli al pesto con “Gli Eremi”, Verdicchio dei Castelli di Jesi 2004 dell’Azienda La Distesa (davvero notevole); cima con salsa verde e torta pasqualina con “Jassarte”, IGT Toscana 2004 di Guado al Melo (che sarà protagonista anche nei giorni successivi) e Primitivo IGT Puglia 2005 dell’Azienda Guttarolo; castagnaccio con miele di castagno, e sul finire la china della Dispensa di Amerigo, sulle colline bolognesi. Che dire? Un grande abbraccio a Luk e alla sua famiglia, sperando di avere presto un “mancato ferrarese” da queste parti…

Nella foto: vecchie spalliere a Carro con tutori in castagno