Anche se colpevolmente in ritardo, ringrazio infinitamente Andrea Petrini di Percorsi di Vino, che ha organizzato in collaborazione con Slow Food Roma una bella serata di abbinamento vino, cibo e musica nella capitale, presso il ristorante Larys, realizzando tra l’altro un connubio fra la cucina laziale e i vini del Bosco Eliceo.
Ecco il video del mio intervento sempre ad opera di Andrea:
presente alla cena Marco Lombardi, giornalista de Il Messaggero, regista cinematografico e autore del libro Cinegustologia, che ha realizzato questo articolo che parla della serata…
Grazie e a presto!
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