Tracciabilità del vino: potenziali applicazioni dai microrganismi all'uomo

Ricevo con piacere questo comunicato stampa dal Professor Brandolini dell’Università di Ferrara: l’argomento è quanto mai attuale ed interessante, grazie anche al contributo di esponenti della filiera dei controlli vitivinicoli.

L’appuntamento è quindi per lunedì 4 febbraio alle 14,30 presso il Polo Chimico-Biomedico dell’Università di Ferrara.